アグロエコロジー

●BIO（ビオ）

ドイツ語ではオーガニックをＢＩＯといいます。
demeterやbiolandなど有機農業の認証組織がそれぞれオーガニックマークを発行していたのだけど、２００１年に統一され、「ＢＩＯマーク」が誕生しました。

野菜、ハム、はちみつ、ジャムなどの食品ばかりでなく、歯磨き粉や洗剤にもＢＩＯマークが貼られたものがあります。
ドイツ人の９０％がＢＩＯ製品を購入したことがあるという。
日本では、有機ＪＡＳという似たような認証制度がありますが、はたして何％でしょうか。