アグロエコロジー

６月から有機農業システムデザインのコースを履修しています。
１ヶ月間の短期集中コース。１６カ国から２４人の学生が参加し、うち１０日間はフランスのオーガニック農場で共同生活することになっている。
寝袋とテント持参。すべてが手作りの授業だ。

オランダからレンタカーをチャーターし、交代で運転。８時間の旅を終え、行きついたのはパリから西へフランス北部の町。オランダとは雰囲気の違う石煉瓦の街並み。

さっそく、農場にテントを張り、キャンプ開始。先に着いていた先生方がスパゲティーを作って待ってくれていた！
こちらでは、生徒と教授はほとんど同じレベル。ファーストネームで呼び合い、先生も後片付けや料理当番を担うのだ！
次からは３～４人のグループに分かれ、交代で料理することになった。毎日違う国の料理が楽しみ。
 

１日目　授業スタート。

通訳係（フランス語）、土壌専攻、畜産専攻の学生で構成される４つのチームを編成。

これから、土壌診断・家畜診断・作物診断・ランドスケープの４つのタスクをグループで解いていくことになる。

■タスク１・家畜診断

私たちのグループの１日目のテーマは畜産。
家畜診断ノートをベースに、動物の行動を観察したり、牛糞を分析したり、農家にインタビューしたりしながら、農場の問題点と改善点をまとめる。

 
▲飼料バランスと消化率を診断。

２日目。雑草診断。

 
▲どの雑草が最も頻繁に見られるか調査。

畜産や土壌など様々な専攻の学生と一緒に行動するので、本当に勉強になってます。