アグロエコロジー

今日はオーガニックツアーの日でした。
有機農業学部では、月に数回集まってオーガニックについて学ぶ場があります。


その中でとても興味深かったのが「モバイル・フリッジ」（移動式冷蔵庫）です。



Veld&Beek は保護区にあるバイオダイナミック農場。
牛肉を中心にチーズ、ヨーグルトなどを販売しています。

上の模型のような、貸し冷蔵庫が４つの町に設置されており、１週間に一度点検を行い、商品を補給します。


この冷蔵庫、普段は鍵がかかっています。

消費者は農場に銀行口座の登録をすることで、「秘密の鍵」を受け取り、保冷庫にアクセスできるようになります。

好きなときに好きなものを好きなだけとり、とった商品を紙に記入する。
その分の代金は、後から銀行の口座から直接引き落としされます。


日本の無人販売所に鍵をかけて市内にもっていくような感じです。


現在会員数（＝鍵を持っている人）は約１０００人。うち６００人は、コンスタントに毎週モバイル・フリッジで買い物をするそうです。


無人なので誰でもとって帰れるにもかかわらず、１９９８年から始めて今まで一度も計算が合わなかったことがないらしいです。

お客さんを信頼して「秘密の鍵」を渡している。そして、信頼を裏切る人は誰もいない。
「信用」で成り立つ、移動式冷蔵庫。

秘密の鍵というネーミングが何だかいいですね。面白いシステムです。


▽ホームページ（オランダ語）
http://www.veldenbeek.nl/