アグロエコロジー

なんと、「ジャパニーズディナー」のポスター張り出してから、２日で定員の３０名オーバー。
ウェイティングリストにも、たくさんの予約。

日本料理はすごいブランド力です。


最初に日本についてプレゼン。

オランダから、飛行機にのって、日本に行き、風景を見ながら、日本の一般家庭を訪問。
キッチンにたどりつき、今日の料理の紹介に入る―。というシナリオで日本文化を紹介しました。


そして、おはしの使い方を教え、豆つかみ競争を開催。
優勝者には、竹のお箸セットプレゼント。
なかなかの盛り上がりでした。