アグロエコロジー

ドイツもそうでしたが、ヨーロッパの町はだいたい教会を中心に広場があって、取り囲むように店があり、「センター」または「セントラム」と呼ばれています。
観光するときも、駅からとりあえずセントラムに向かえば見所が集まっているのでわかりやすいです。


ワーゲニンゲンでは、毎週土曜日と水曜の午前中はマーケットが開催されます。
教会のまわりにずらりと農産物や魚介類、チーズや手作りパンを売るお店が並ぶ。


マーケットの日は地元の農家が出展し、新鮮なオーガニックフルーツ、野菜、とても安価な値段で購入することができます。

ズッキーニ１個　５０セント。
トマト１キロ　１ユーロ。
バナナ１房　９０セント

キロ売りは最初、どのくらいかつかみにくいのですが、少しづついろんな野菜食べたいときには便利です。