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フードフェスティバル

Food 4 YOU

フードフェスティバルの会場は来場者でいっぱいでした。

【穀物の館】
世界の穀物の展示、育て方、料理方法。
オランダ語だったのでわかりませんでしたが、エチオピアやスリランカ、モロッコの民族料理を試食できました。
全部食べたのでおなかいっぱい!


パスタとお米を一緒に炊くのが面白かったです。

世界の食物消費量

  • 穀物  70%
  • 魚介類 8%
  • 野菜  7%
  • 砂糖  6%
  • 豆類  4%
  • フルーツ 2%
なんだそうです。穀物を主食にしている国が多いんですね。
その次が魚介類だというのは意外でした。
じゃがいも主食にしてる国も多いと思ったのですが。。

【パンの館】
CIMG8936.JPG

こちらでも、おいしいパンが食べ放題
ワーゲニンゲンのパン屋さん約20件がパンの展示していました。

これ、なんと、パンを作ってるんです。
これぞ職人技!
  

【デザートの館】
アイスクリームや、ワッフルせんべい?、たこやきライス?←かってに命名。
全部食べ放題。

CIMG8933.JPG
▲タコ焼き機に似てます。

他にもヨーグルトやフルーツジュース。

これだけで十分1食分のランチになりました。
も~おなかいっぱい~

▲ちちしぼり体験

 

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「アグロエコロジー」続編:
http://agro-ecology.blogspot.jp/

たねのもりびと

ワーゲニンゲン大学大学院
有機農業研究科修了
(アグロエコロジー専攻)
Wageningen University
MSc of Organic Agriculture

ブータン政府GNH委員会インターン
国を100%オーガニックにする国家プロジェクトに従事

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