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フリースランドで乳搾り体験

フリースランドのオーガニック農場に行ってきました。

もはや、雪が降り積もりマイナスの世界に・・・




乳搾りというと、手でやるイメージでしたが、実際農家さんは牛の乳に搾乳機をとりつけるだけでした。
牛は、もうなれているのか、ちゃんと前の牛の乳絞りが終わるまで列に並んで待っています。





でも、やっぱり手で絞りたいというと、体験させてくれました。
乳腺炎にかかっている牛は搾乳機を使うことができないんですね。
とてたての牛乳。バクテリアがいるので直接は飲まないほうがいいのだそうです。




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「アグロエコロジー」続編:
http://agro-ecology.blogspot.jp/

たねのもりびと

ワーゲニンゲン大学大学院
有機農業研究科修了
(アグロエコロジー専攻)
Wageningen University
MSc of Organic Agriculture

ブータン政府GNH委員会インターン
国を100%オーガニックにする国家プロジェクトに従事

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