アグロエコロジー

山菜摘みに行ってきました。
オランダでツクシが食べれると思いませんでした。



つくしって英語でなんていうんだろ。
他の国の人は知らないようでした。

これ食べるんだって言うと、冗談かと思われてたみたい。

それって雑草？野菜？


って聞かれたけどよくわかんなかったので、

スナックだって言ったら、

生でかじってた笑。


そりゃまずいわ。


▼つくしのてんぷら

▼麦ごはん、つくしの佃煮、かきあげ、味噌汁・・・



久しぶりの豪華日本食で楽しかったです。