アグロエコロジー

今学期の授業は農場で開講。

そこにはコンピュータもなく。プレゼンは模造紙。
小学校の時にやった壁新聞を思い出す。
このレトロな感じがまた新鮮ですごく好き。

そして、時折きこえる牛やヤギの鳴き声。

７年間ユニセフのプロジェクトでガーナで講義されていたキース先生の授業はとてもpracticalで引き込まれる。

牛をさわってみて、感じたことを述べたり、
牛の習性を観察をしたり、
毎日新しい発見いっぱい。

簡単にできる牛の健康診断のやり方。
１．排泄物　２．胃の状態（外からみるとわかる）　３．におい　４．牛の動き　５．生産性


■角でわかる牛の状態


左は雌、右は雄の角。
雌の角には年輪のようなしわがありますが、これが出産ごとに増えるのだそうです。
角をみれば、何回出産したかわかる。
木の年輪のようです。


■排泄物で健康診断


排泄物を網で漉す。
何を食べたか、消化率などがわかる。

■牛の挙動を観察

雌同士だけど、発情期のサイン。

牛の世界にも社会的地位のランキングがある。
３０分間観察し、序列を当てる。


と、五感をフル活用する授業です。
来週は、農村開発と畜産について。
科学的知識をどう現場にアプライするかというテーマでやっていきたいと思っているのでガーナの話が聞けるのを楽しみにしてます。